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    Gut essen mit der Stiftung Warentest: Kastanienbrötchen

    Südeuropäer backen gern mit dem Mehl von Edelkastanien, auch Maronen genannt. Wir mischen es in Hefeteig für Brötchen, die dadurch süß, nussig und würzig...

    Quelle: https://www.test.de/Gut-essen-mit-der-Stiftung-Warentest-Kastanienbroetchen-5613549-0/

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    Rosskastanie oder Esskastanie? So unterscheiden Sie essbare von giftigen Kastanien - ÖKO-TEST

    Maroni, die Früchte der Edel- oder Esskastanie, und Rosskastanien ähneln sich – und haben doch nicht viel gemeinsam. Wir erklären, wie Sie die Kastaniensorten unterscheiden und welche Kastanie Sie unbesorgt essen dürfen.

    Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Rosskastanie-oder-Esskastanie-So-unterscheiden-Sie-essbare-von-giftigen-Kastanien_10843_1.html